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橡鹿机器人发布三款烹饪新品,人工智能视觉与具身技术进入餐饮后厨 据新华网报道,橡鹿机器人于8月23日在2026世界机器人大会上全球首发三款烹饪机器人产品,分别为多模态烹饪人工智能基座“厨启”、视觉人工智能炒菜机器人“三千”以及具身烹饪机器人“现炒方舟”。三款产品覆盖智能决策、炒制过程控制和后厨运营等环节,针对餐饮场景中的效率与出品稳定性问题提供自动化方案。 “厨启”提供烹饪智能决策能力 此次发布的“厨启”被定位为多模态烹饪人工智能基座,主要承担烹饪过程中的信息识别与决策支持功能。与一般静态环境不同,后厨烹饪涉及食材形态、下锅状态、火候变化以及炒制进程等多种动态因素,设备需要综合处理视觉信息,并根据当前状态作出判断。 按照产品定位,“厨启”可与炒菜机器人等终端结合,为菜品制作提供状态识别、操作决策和参数调整等能力。其应用重点并非简单复现固定程序,而是应对实际操作中存在的变量。食材大小、形态和解冻程度出现差异时,如果设备始终按照预设时间和火力运行,最终出品可能受到影响。 橡鹿机器人希望通过对锅内状态的识别和烹饪参数的实时调整,将出品质量控制从制作完成后的检查,前移到烹饪进行过程中。对于需要保持菜品口味和制作流程稳
国际金价一度站上4300美元:投资者买入大额金条,也有人排队变现 6月15日,受中东局势大幅降温等因素影响,国际金价一度站上4300美元/盎司关口。中新经纬走访北京多家金店发现,近期金价波动之下,消费者和投资者的选择出现分化:有人趁价格回落买入上百克投资金条,也有人在回购柜台排队出售手中持有的黄金。 部分商场金店客流不及年初高点 6月15日上午,北京市西城区一处商场内,周大福、老庙、老凤祥、周生生等品牌门店的顾客并不多,现场销售人员数量一度多于买家。相比之下,位于北京市西城区的菜百首饰总店一楼黄金首饰柜台前仍有部分消费者选购,但整体客流量较年初高点明显减少。 菜百首饰销售人员表示,近几日金价出现回落,前来选购的顾客有所增加。不过,当天是工作日,客流量通常少于周末。金价在经历一段时间上涨后出现波动,也使消费者在立即买入和继续观望之间更加谨慎。 投资金条柜台出现大额订单 在菜百首饰投资金条柜台,现场顾客数量并不算多,但部分投资者的单笔购买金额较大。现场信息显示,多数买家选择购买100克金条,也有投资者按照940.20元/克的价格一次性买入900克金条,总花费约85万元。 另一名顾客购买了两个30克和两个20克金条
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